酒母製造関連製品

酒母製造関連製品

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サーマルタンク、USタンク

特徴
1. 仕込、貯蔵に兼用できる
2. 冷蔵庫よりランニングコスト安
3. マイナス貯蔵OK
4. 自動品温制御で手間要らず
5. 結露が少なく清潔
6. ジャッキアップ不要

用途
1. 仕込
2. 生酒貯蔵
3. 火入後の低温貯蔵
4. ろ過前の酒質劣化防止
5. 洗米、浸漬、仕込水の冷却
6. ビン詰待タンク
7. ワインの酒石酸沈降

集中制御型サーマルタンク

特徴
1. 冷凍機排熱を屋外に排出
2. 火入酒の急冷ができ効果絶大
3. 弊社独自開発の「醗酵管理ソフト」により集中管理がパソコンでできます(オプション)

用途
1. 仕込
2. 貯蔵
3. 火入酒の急冷

耐圧型サーマルタンク

特徴
1. 最大内圧0.2MPaの耐圧性能
2. 内圧をかけたままマイナス冷却できる
3. カーボネイトストーンとの併用で発泡清酒の製造ができる

用途
1. 発泡清酒の製造
2. 窒素ガス充填貯蔵

既存タンクサーマル 施工

お手持ちのタンクをサーマルタンクに変身させます!!

1. お手持ちのタンクをサーマルに改造
2. どんなタンクでも施工可能
3. 新品購入よりコスト安
4. 工場持込、現地どちらでも施工可能

酒母用サーマルタンク

酒母用サーマルタンク の特徴
1. 酒母3日以降のノコギリ加温、冷却制御に対応
2. 加温方法は温水、行火から選べる

用途
1. 速醸酒母
2. 山廃酒母

ジャケット式糖化、四段タンク

特徴
1. 撹拌機付で櫂入れいらず
2. 冷水、温水で自動品温制御
3. 粗熱取りに井水掛流し回路付
4. 高温糖化酒母、四段、甘酒に兼用可
5. シャワーボール付で自動洗浄可

用途
1. 高温糖化酒母
2. 四段糖化
3. 甘酒
4. 調合タンク